Lizzie Velásquez es una chica de Austin, Texas que tienen que comer cada 15 minutos para seguir con vida. Su fotografía daría la impresión de que es anoréxica, pero no lo es. De hecho, su estado de salud es un misterio. Ella es incapaz de aumentar de peso o almacenar grasa en su cuerpo. Lizzie Velásquez, 21-años de edad, se encuentra de 4 pies 2 pulgadas de alto y pesa tan sólo 60 libras. Ella usa un tamaño de extra small de ropa a pesar de que come entre 5.000 y 8.000 calorías diarias.
